Ayurveda: 10 oppskrifter på sunn mat

 Svetlyy, forfatter Justlady.      
Ayurveda: 10 oppskrifter på sunn mat
 Matlaging i kulturen i Ayurveda er gitt betydning. Det antas at maten skal belaste kroppen med energi, gi ham en ny hyggelige opplevelser som er gunstig for helsen og fremme åndelig harmoni.
1. Spis "rene" produkter. Organiske grønnsaker, frukt og hele korn er nøkkelen til en sunn fordøyelsessystemet, mette kroppen med essensielle næringsstoffer, og som et resultat, å sikre levedyktigheten av mennesket. Det er svært viktig å lage det fra ferske råvarer og konsumere så mye mat i sin rå form.
2. Forbered og spise i godt humør. Under koking, og spesielt bruken av produktene, er det viktig å tenke på noe hyggelig og bra, fordi vår indre tilstand gjenspeiles på nytten av tilberedte retter. I dårlig humør fra matvarer bør unngås.
3. Følg følelsen av sult. Ifølge ayurvedisk kultur kroppen vet best når det er behov for mat. Det er ikke nødvendig for lunsj og middag bare fordi det er på tide. Hvis du har følelsen av sult er ikke ment, så måltidet er bedre å utsette til en senere dato. Imidlertid er overspising heller ikke anbefalt. Og at maten er bedre absorbert, den første måltid er bedre å være ferdig med 8 am.
4. Spis sakte. Kun nøye tygget mat kan gi fordeler for kroppen. Den langsommere prosessen av måltidet, er bedre maten fordøyd. Det er også viktig å tenke på hva du spiser, fordelene ved å ta produktet og behagelig smak.
5. Kombiner produktene. Prøv å spise frukt separat, stivelse, fett, proteiner og karbohydrater til forskjellige tider. På grunn av denne maten vil være raskere og bedre fordøyd under en mottakelse.
6. Ordne fastedag. Selv med riktig ernæring kroppen din er svært viktig fra tid til annen for å hvile. En gang i uken, prøver ikke å spise tung mat, begrenser seg selv en liten mengde grønnsaker eller frukt.
7. Foretrekker vegetarretter. Ifølge Ayurveda og Yoga kultur kjøtt er ikke "live" produkt, og derfor ikke har en gunstig effekt på menneskers helse. Det er bedre å begrense sitt forbruk på opp til 1 ganger pr uke eller erstattes av soya.
8. Bruk regelen om seks smaker. Per måltid må føle de seks smak - sure, søte, salte, bitter, skarp og snerpende. Og for at dette ikke å forberede et annet antall retter, legge til mat urter og krydder.
9. Ikke glem krydder. I hjemlandet til kultur tatt i hver rett til å bruke et stort antall krydder som er gunstig for humør og helse. Bare de må være naturlig og frisk. 10. Lytt til kroppen din Husk at kunnskap er riktige og nyttige produkter utgangspunktet stede i deg. Og den beste rådgiver i dette tilfellet - din egen kropp, som ofte forteller om ting han trengte av behovene til enkelte produkter.
Men dette er bare de grunnleggende prinsipper, men ikke alle av reglene om eksistensen av Ayurveda. Dette systemet er mye mer dyp og knytte alle aspekter av livet sammen. Boken "Ayurveda" publisher "Mann Ivanov Ferber" avslører alle sine viktige prinsipper. Dette leksikonet vil fortelle i detalj om den eldste systemet av en sunn livsstil og tilby healing oppskrifter som nærer kropp, sinn og sjel.

Tags: mat, oppskrift, ayurveda, yogi