Østers, reker, tare, krabbe, blåskjell og annen sjømat vil gjøre kostholdet mer variert og helse - sterkere. Folk som ofte inkluderer deres sjømatmeny er mye mindre sannsynlig å lide, fordi denne maten er fullt ut tilfredsstiller menneskelige behov for nødvendige mineraler. Den mest nyttige av marine fauna er blekksprut, blåskjell, reker, hummer, sjøpølser, østers og flora - tare og porfyr.
Blåskjell
Disse sjødyr florerer i selen, som beskytter kroppen mot kreft. De inkluderer kalium, jod, mangan, kalsium. Spesielt mange av blåskjell kobolt, som stimulerer bloddannelsen, som er involvert i dannelsen av vitamin B12, og aktiverer syntesen av mange enzymer. De er lite fett, men nok vitamin E - en naturlig antioksidant. Spise blåskjell ville være gunstig for huden og hudfarge.
Sjøsnegler
De er den beste kilden til magnesium, fordi i motsetning til andre matvarer rike på dem, i sneglehuset - et minimum av kalorier. I marine snegler mye vitamin B6, som fremmer bedre fordøyelsen av maten.
Hummer
De er svært lav i kalorier og ingen karbohydrater i det hele tatt. Men i en mye hummer fosfor, som stimulerer hjerneaktiviteten godt.
Reker
Deres bruk for de som ønsker å kaste av vekten er unektelig: som en del av rekene er nesten ikke fett og sukker, men de er helt tilfredsstille sult, på grunn av det høye innholdet av lett fordøyelig protein. I tillegg har de en vitamin B12, som er nødvendig for normal funksjon av nervesystemet og produksjon av hemoglobin. Jod i reker nesten 100 ganger mer enn biff.
Tang
Denne algen er en rekord for jod innhold. Laminaria viser folk med stoffskiftesykdommer, åreforkalkning, hjerteproblemer.
Østers
De inneholder mye vitaminer D og B, på grunn av denne bruken av østers bidrar til å styrke bein. Blant annet er de et afrodisiakum.
Krabber
På grunn av den store mengden av sink og kobber, er dette delikatesse i stand til å øke immunitet og bidra til aktivt å motstå infeksjoner.
Lilla
Dette spiselig rød tang i Japan regnes som en kilde til helse og lang levetid. Den inneholder dobbelt så mye vitamin B2 enn i gulrøtter og kål, og vitamin C i lilla så mye og i sitrus. Det vrimler vegetabilske fibre, som er nødvendig for normal funksjon av tarmen.
Inkludere i kosten av sjømat bør ikke bare voksne, men også barn. Men, alt er bra i moderate mengder. Dietitians er ikke anbefalt å regale dem mer enn tre ganger i uken, fordi noen av dem inneholder mye kolesterol.