Hva vil begrense forbruket av salt?

 Det er kjent at kardiovaskulær sykdom - en systemisk brudd på hjertet, samt ulike arterier og vener. Disse inkluderer, for eksempel sykdommer som myokardinfarkt, trombose, reumatisme og en rekke ganske alvorlige sykdommer. Moderne medisin har fullt støttet ideen om at hvis vesentlig redusert i kosten av salt, vil det til slutt føre til lavere blodtrykk, og dermed styrke og forbedring av den menneskelige kroppen som en helhet.

Amerikanske forskere tilbake på 90-tallet av forrige århundre hadde omfattende og detaljert observasjon av de to grupper av mennesker. Formålet med forsøket var å studere effekten av salt på menneskekroppen. 5000 frivillige - forskningsdeltakere - delt inn i to grupper. En av dem spiste som vanlig, den andre - har gjort bruk av mat med mye mindre salt. Resultatene viste at 70% av deltagerne i forsøket som har falt i den første gruppen, har høyt blodtrykk, og derfor står i fare for fremtidige problemer med det kardiovaskulære system. Med hensyn til den andre gruppen av medlemmer 2415, alle av dem på 200 personer diagnostisert kardiovaskulær sykdom. Med hver ny utfordring amerikanske forskere ble stadig klarere at å spise mindre salt, folk redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Selvfølgelig, mens for få studier utført i den hensikt å si med full tillit til at overdreven bruk av salt i maten fører til utvikling av hjerte- og karsykdommer. Men forskere fra Boston fortsetter å arbeide i håp om at deres aktiviteter og Voice resultatene av forskning i fremtiden vil redusere antallet av dem som lider av denne sykdommen.

 Forfatter: lenutsa