I kategorien Helse: Allergi mot kosmetikk
Kosttilskudd allergi
Vi trenger ikke en annens
Diagnosen "allergi", fra gresk betyr "en reaksjon på noen andre," ble først hevet barnelege fra Wien K. Von Pirketom på begynnelsen av forrige århundre. Østerrikske legen har lagt frem den formodning at forringelse av hans pasienter skjer etter kontakt med støv, pollen, visse typer mat. Studier har bekreftet at han hadde rett.
I dag, forskere vet sikkert, som du opplever en allergisk reaksjon: de er basert på "feil" svar immunitet mot bruk av visse typer mat, men heller, de inneholder proteiner. Organismen er en sunn person "likegyldig" når blodet er ulike antigener fordøyelige produkter. En kropp allergi eller annen måte oppfatter noen av dem som en trussel beslektet med virus eller bakterier, og inkluderer beskyttelse ved å produsere antistoffer - immunglobulin E. Dette overfølsomhet fører til ulike konsekvenser fra mild kløe eller et kaldt for en livstruende anafylaktisk sjokk.
Men legene vet fortsatt ikke nøyaktig hvorfor folk får allergier. Det er kjent at arvelige faktorer spiller en viktig rolle her: foreldrene med allergi er en god sjanse for å føde et barn reagerer på visse typer stoffer, men sannsynligheten er ikke full. Men, dessverre, en annen tydelig mønster: hvis en person lider av en type allergi, sannsynligheten for at han senere utvikle en reaksjon på noe annet, er svært høy.
Wicked Strawberry, god pub
Ifølge forskere, forekomst av matallergi hos barn provoserer ubalansert kosthold under svangerskapet: misbruk av søtsaker, fastfood, nøtter, eller bare for vanskelig å "overlapping" på ett produkt, og bruk av medisiner. Hva pleide å bli kalt diatese og anses typisk spedbarn sykdom der det er nødvendig å smøre barnet sink salve og ri havet, nå kaltatopisk dermatitt - Det er fastslått at det er en av de tidligste av allergiske reaksjoner. I atopiske tilstander ikke hjelpe lapping og sjøvann, og forsvarlig organisering av babymat i de første årene av livet: fôring morsmelk før minst seks måneder, og deretter sakte og forsiktig til en verden av "big måltid" i de fleste tilfeller, å "lære" den unge kroppen riktig svar på mistenkelige proteiner, og ved barnehage pipsqueak kan trygt spise en felles tabell uten risiko dekket med et utslett.
Men det hender atkosttilskudd allergi ikke etterlater en person i barndommen og blir hans følgesvenn i mange år, eller plutselig dukker opp i voksen alder. Reaksjonen blir manifestert som hudlesjoner, ødem, forstyrrelser i mage-tarm-kanalen, luftveiene, og selv ... konstant depresjon og tap av styrke. Organisme, tar protein allergen for en farlig fiende, kjemper for helse, som Don Quixote, vindmøller, fordi helse er egentlig ingen fare, bortsett diligence forsvarer. Dette kan unngås på en måte - med unntak av stimulus-allergen fra kostholdet. Og for dette formål er det nødvendig å definere.
Kosttilskudd allergi i prinsippet kan skje ved helt noen mat. Tradisjonelt er det imidlertid tre matvaregrupper som er forskjellige i den grad av allergenisitet. Den høyeste aktiviteten har kumelk, egg, fisk, sitrusfrukter, nøtter, jordbær, bringebær, ananas, sjokolade, sennep, tomater, hvete, peanøtter og så videre. Mer90% av matallergier i forbindelse med produkter av denne typen. Moderat fare er fersken, aprikoser, rips, tranebær, kalkun, kanin, bokhvete, mais. Svært lav risiko for allergi ved å spise løk, bananer, mandler, nepe, hestekjøtt, svisker, salat. Ofte reaksjonen ikke er forårsaket av de aktuelle produktene, og ulike tilsetningsstoffer, fargestoffer, emulgatorer.Kosttilskudd allergi vises hver gang etter inntak av mat allergen, og reaksjonskraften er avhengig av konsentrasjonen av antistoffer i blodet.
Vanligvis allergier vet hva produktet til kroppen sin reagerer dårlig. Denne kunnskapen er, uten overdrivelse, verdien av livet: et ekstremt tilfelle av en manifestasjon av allergisk reaksjon - det såkalteanafylaktisk sjokk, Hvilket resulterer i svelling av lungene som kan føre til rask, men smertefulle død. Aware allergier unngå å spise allergenet og nøye lese informasjonen på pakken, få noe i butikken. Men det har alltid til å stole på ærlighet av produsenter og stadig risikerer å bruke allergen ulykke - for eksempel en restaurant, hvor kokken for en rekke legge til en liten mengde ikke er spesifisert som en del av en tomat i fatet lider av en allergi mot tomater. Spesielt sårbare er folk reagerer på allergenet i små doser - ofte er de tvunget til å helt forlate de ferdige produktene, for å redde sine liv, fordi ikke alle produsenter tar seg bryet med å påpeke at maten inneholder melkepulver eller peanut partikler. I dag, det russiske markedet er det spesielle linjer for mat overfølsomhets lider, men deres utvalg er relativt dårlig.
I noen tilfeller, nårkosttilskudd allergi utvikle plutselig, er ganske vanskelig å forstå hva reaksjonen skjer. Den vanligste diagnostisk metode forblirhudprøver - På pasientens hud snittene blir gjort nummerert, som introduserer et lite antall store allergener. I dette tilfellet, hvis en person er følsomme for hvilken som helst av dem innen en time, tilsvarende innsnitt betent. Til tross for ulempene med denne metoden (mulig komplikasjon, lav informativeness av hudprøver hos barn, et begrenset antall inngangs allergener), er det fortsatt ganske populær. Et annet alternativ - en vurdering av nivået av spesifikke immunglobuliner, noe som beviser tilstedeværelsen av allergisk nederlag. Men som hud tester, er disse beregningene basert på et begrenset antall allergener. I de senere årene, er mange allergikere snu til alternativ medisin diagnostiske evner, spesielt bio-resonans metode og homeopati, men offisielle kilder avstå fra evalueringen av disse metodene.
Mangfold i tjeneste for helse
Matallergi bør skilles fra matintoleranse. For å skille disse to virkelig ligner ved første øyekast konsepter allergi som oppstår på grunn av immunologisk angrep på kroppens protein som finnes i matvarer som kalles "ekte allergi". Det er andre grunner intoleranse - som regel de som lider av det for noen grunn fermentoobrazovaniya brutt, og kroppen er rett og slett ikke i stand til å fordøye og absorbere viss substans. Oftest oppstår forvirring i bovin melk: omsette det kan være så allergier (immun beskyttelse av organismen fra melkeprotein) og intoleranse (lav eller mangel på produksjon av enzymet som er ansvarlig for spalting av laktose, melkesukker). Matintoleranse er mye mer vanlig enn allergi - vi vet at fra antall søkere til legen med allergiske symptomer 65% har vært utsatt for falske allergisk reaksjon, og bare 35% faktisk lider av forvirring med immunglobuliner. I noen tilfeller problemer med matintoleranse er reversible og midlertidig, noen ganger kan de løses ved å motta spesielle stoffer som hjelper kroppen å fordøye noe som han er ute av stand til å klare seg selv. I tillegg, som en regel, i tilfelle av intoleranse behøver ikke helt forlate ikke druzhaschego fra mage-tarmkanalen for produktet: det er tilstrekkelig å ta sin mat i små porsjoner.
Men i ekte og falske matallergier må være konstant på vakt og se opp for deres balansert kosthold. Spesielt viktig denne saken er for de som har problemer med bruk av egg, melk og kjøttprodukter, som er vanskelig å finne en tilfredsstillende erstatning. I spesielt vanskelige tilfeller, er det fornuftig å ta kontakt med en spesialist for å lage en diett som kan dekke behovene til de enkelte næringsstoffer, vitaminer og mineraler.
Dessverre, for å komme seg helt fra den sannematallergi umulig, men du kan prøve å minimere risikoen for sin forekomst. For forebygging av siste dager allergiske reaksjoner og å identifisere muligheter, vestlige allergikere anbefaler å følge prinsippet om rotasjons kosthold, er hovedprinsippet som at du ikke bør bruke det samme produktet mer enn en gang i fire dager. For vegetarianere, må denne syklusen være kortere og enda to dager.
Olga mob
Kvinnemagasinet Justlady