Forberede peppers for stuffing: Vask grundig, lage en sirkulær snitt fra stilken, fjern frøene, vask igjen. Skjære ned for å forberede kalde snacks vasket pepper klapp tørr, sette den på en plate.
Peppers fylt med ostemassen.
Først forberede stuffing. For denne Rist 200g ost, 1-2 fedd hvitløk, tilsett 100 g mykt smør, 1 paprika, kuttet i små terninger. Du kan stuffing pepper svart pepper.
Legg en teskje med å fylle inn de preparerte paprika slik at det var ingen hulrom. Plasser fylte paprika i kjøleskapet for å stivne fylling.
Før servering, skjær pepper ringer og lå vakkert på tallerkenen. Fatet vil være mer interessant hvis tatt for stuffing paprika i forskjellige farger.
Peppers fylt med ris og kjøtt.
Fyll: Bland 1 kopp ris, kokt til den er myk, 200 g kjøtt, en finhakket løk. Lett salt og pepper.
Fyll forberedt stuffing paprika, plassere dem i en tykkvegget potten. Peppers fylle hullene mellom de revet gulrot.
Oppløs 2-3 kopper (avhengig av størrelsen av kjelen) 100 g av tomatsaus, salt, pepper hell.
Pepper lapskaus etter koking over svak varme i ca en time. Serveres med rømme eller majones.
Bon Appetitt!