I rubrikken Helse: raske måter å sovne så fort sovne
Vitamin A - Det første funnet av vitamin, og det er derfor han heter store bokstaver. For første gang forskere har begynt å snakke om det i 1920. Refererer til en gruppe av fettløselige vitaminer. Finnes i to former: direkteVitamin A (retinol) og provitamin A (karoten) - Et stoff som omdannes i menneskekroppen til vitamin A.
Vitamin A - En sterk antioksidant. Han er i stand til å forsinke aldringsprosessen i kroppen. I tillegg er A-vitamin viktig for prosessen med vekst og utvikling, deltar i dannelsen av ben. Ikke rart det kalles "vitamin av vekst." Dette er grunnen til at matvarene rik påVitamin ASå nyttig for barn og unge. Karoten er i stand til å opprettholde syns. Det styrker immunsystemet, er for forebygging av kreft. Nylig har forskere bekreftet atvitamin A er også i stand til å regulere blodsukkeret.
Spiller en spesiell rollevitamin A i huden. Han er en viktig del av regenereringen av huden og slimhinnene. Involvert i metabolismen av hudceller, regulerer aktiviteten i talg og svettekjertlene. Derfor er retinoider (syntetisk vitamin A-derivater) som inngår i en rekke av kosmetikk. Vitamin A bremser dannelsen av rynker, styrker kapillærene og forbedrer blodsirkulasjonen.
En god virkning i bruk avvitamin A i huden gi naturlige ansiktsmasker. De kan tilberedes hjemme produkter som inneholder retinol. For eksempel til en god maske bevare ungdommelig hud - en blanding av gulrot juice og havregryn. Bland ingrediensene i like proporsjoner og søke på renset ansikt. Hold i 20 minutter og vask av med varmt vann. Inneholder også vitamin A maske av avocado og aprikos. Frukter i forholdet 50/50 grind, legge til et par dråper olivenolje i ansiktet og holde i 15-20 minutter.
Vitamin A-mangel
Vitamin A-mangel fører til alvorlige forstyrrelser i kroppen. Ett av symptomene på beriberi A - synsforstyrrelser, spesielt den såkalte "nattblindhet" (plutselig nedgang i syn i mørket). Immune sykdommer oppstår, personen blir mer mottagelig for ulike infeksjoner, mer og lengre syk med forkjølelse.
Fravitamin A-mangel lider av hår og hud. Håret blir kjedelig, sprøtt. Huden skreller av, det er irritasjon, kviser. Vitamin A-mangel hos barn fører til det faktum at de har forkrøplet vekst, forårsaker dannelsen av bein og tenner.
Den daglige behov for vitamin A gjennomsnitt 1 og 5 mg per dag. Det er høyere for gravide kvinner (2 mg per dag) og ammende kvinner (2, 5 mg per dag).
Vitamin A i produkter
Klar vitamin A (retinol) finnes i animalske produkter: melk og melkeprodukter (fløte, rømme, ost, cottage cheese, smør), biff og kylling lever, egg, fiskeoljer. Provitamin A finnes i planteføde, spesielt greener, oransje grønnsaker og frukt.Matvarer med et høyt innhold av provitamin A: Gulrøtter, søt paprika, tomater, aprikoser, persille, selleri, spinat.
Den eksakte innholdet av vitamin A i matvarer kan bli funnet i tabellen:
Vitamin A motstandsdyktig mot høye temperaturer og lagret under termisk prosessering av mat. Men ikke reagerer på UV-stråling og ta kontakt med oksygen. Derfor, for å opprettholde vitamin A i næringsmidler er anbefalt for å holde dem pakket på et sted som er beskyttet mot lys.
Sidenvitamin A - Fettløselig, er det best fordøyd sammen med fettet. Det er, for den fullstendige absorpsjon i tarmen er det tilrådelig å fremstille måltider fra mat som er rik på vitamin A, med tillegg av vegetabilske eller animalske oljer. For eksempel lapskaus grønnsaker med tillegg av solsikke eller olivenolje.
Maksimal effektvitamin A har kombinert med B-vitaminer, vitamin D, E, kalsium og sink. Grunn av mangel på vitamin E kroppen dårlig absorberer og vitamin A. Derfor anbefales det å ta dem sammen.
Elena Yarkova
Kvinnemagasinet Justlady