Singer hevder at meislet figur det må bare sine gener. Angelika Varum sitter på en streng diett, derimot, holder seg til systemet av egen kraft, i samsvar med hvor mange produkter som ikke kan brukes samtidig: gapet mellom deres metoder bør være minst fire timer.
Derfor, i henhold til forfatteren av denne teorien om Dr. Hay, med en overvekt av mat protein (kjøtt, fisk, egg), komme inn i magen samtidig med produkter som inneholder store mengder karbohydrater (frokostblandinger, brød, poteter), fordøyd mye verre, noe som skaper en ekstra byrde fordøyelsessystemet. Han anbefaler at som en siderett til kjøtt og fisk bruk bare grønnsaker som ikke inneholder stivelse - deres lege Hay gjelder nøytrale produkter. I samme gruppe, etter hans mening, bør inkluderes og melkeprodukter, sopp, lav-fett oster, nøtter og frø.
Det meste av frukt og grønnsaker skaperen av teorien om en egen mat anbefaler å spise om morgenen, proteiner - for lunsj, og en diett høy i karbohydrater - om natten. Men råder han unngår å hermetikk og bearbeidede produkter industriell måte, og spise brød fra hvetemel. Studier viser at denne måten å spise har gunstige virkninger på kroppen. Metabolske prosesser av de som holder seg til det, kommer tilbake til det normale: fete folk ned i vekt og slank - bli bedre. I tillegg har mange kroniske sykdommer vike for alltid.
Men ifølge forskerne, systemet av Dr. Hay det er svært alvorlige ulemper. Dermed funksjonen til bukspyttkjertelen hos dem som holder seg til sine prinsipper, gradvis atrofi - er faktisk nødvendige enzymer for fordøyelsen blandet måltid ikke lenger der. Som et resultat, kan en person som har besluttet å gå til en vanlig diett føre til alvorlige helseproblemer - inntil angrepet av akutt pankreatitt (betennelse i bukspyttkjertelen), som kan være livstruende. Hvis den ønskede vekten er nådd, og beslutningen om å forlate en egen mat tatt, bør dette gjøres gradvis over noen uker, under tilsyn av en lege.
I tillegg til å følge prinsippene i en egen mat, anbefaler Angelika Varum ekskludert fra kostholdet drikker som inneholder koffein, og erstatte sin egen matlaging energi - fra en halv sitron, revet ingefær, epleskiver og et par spiseskjeer honning. Alle ingrediensene er helles varmt (ikke kokende) vann og sette mot i noen minutter.