Gamle mennesker har blitt kjent for å tjene til livets opphold ved å jakte ville dyr og samle. Husdyrhold og jordbruk kom mye senere. Følgelig ble menyen av primitive menneske presenteres grønnsaker, frukt, frø og nøtter, kjøtt av ville dyr og fugler. Og, i følge mange lærde, slik diett var for den mest aktuelle personen.
Stone Age diett har noen veldig alvorlige fordeler. For det første krever det ikke hele tiden telle kalorier. For det andre er mengden mat ikke begrenset - kan du spise deg mett. Tredje, produktene som inngår i kosten variert, og de er alle viktige stoffer - så hold "primitive" dietter kan være en ubegrenset mengde tid.
Hvis du bestemmer deg for å holde seg til dietten of the Stone Age - forkaste semifinalen. Primitive folk ikke visste de smaker, søtstoffer, fortykningsmidler og konserveringsmidler. Derfor, for "steinalder diett" alle produktene er kjøpt bare i sin rå form, og deres behandling utføres uavhengig.
En av de viktigste øyeblikkene - bruk av store mengder fiber. Sine kilder er ubehandlet frukt og grønnsaker, belgfrukter, korn, røtter og urter. Nøtter, tørket frukt, sopp er velkomne. I begrensede mengder konsumert fisk, kjøtt og egg.
Sukker og andre kunstige søtningsmidler er eliminert, er antallet av vegetabilske fettstoffer minimeres. Raffinert korn vei inn "primitiv mat" lukket - de er erstattet med grove kornprodukter.
Fra meieriprodukter helt nekte er ikke nødvendig (selv om de ikke var i dietten til gamle folk som ikke er kjent med dyrehold). Unngå anbefalte bare mettet melkefett, og foretrakk magre produkter.
Hva kan være rettene inngår i kostholdet? Grøt på vannet med tillegg av frukt, juice, yoghurt, lav-fett cottage cheese, et utvalg av salater, bakt kjøtt eller fjærfe, sopp stuet med grønnsaker, vegetabilske supper og stuinger, frisk frukt ... Valget er bred og variert.
En slik diett forbedrer funksjonen av fordøyelseskanalen, bidrar i forebygging og behandling av diabetes eller fedme, forbedrer immunitet. Det reduserer også risikoen for kreft og positivt påvirke det kardiovaskulære systemet.