P slutten av 90-tallet i Russland begynte pne gourmetbutikker - sm butikker som selger europeiske grdsprodukter. Det ville synes at det samme plse, ost, pasta, er alene verdt mange ganger dyrere. Uopplyst person kan virke at tilleggsavgift er utelukkende for entourage av uttaket, men det er det ikke. Gourmeter, s er det folk en subtil flelse av smak og vet nyte det, setter pris p slike produkter primrt for det faktum at de har ingen skadelige kjemikalier. Den nest viktigste aspektet - varene gastronomiske butikker i de fleste tilfeller det manuelt "gammeldags" mte, ikke er slik at store volumer og produksjonslinjer.
Typiske produkter for disse butikkene - sjeldne frokostblandinger (f.eks hirse, havregryn, couscous, bulgur). Det er bemerkelsesverdig at en gang i tiden var de drlig kosthold, og n - velkomne gjester p bordene av velstende mennesker. Ganske ofte i de gastronomiske butikker selger en rekke hndlaget pasta - og frisk og soltrket. Bonde italiensk pasta laget utelukkende av durumhvete, s det er ikke kontraindisert med damene, intenst flges for sine tall.
Et enkelt ord - tilstedevrelse p bordene av de rike gourmet oster og myasokopchenostey. Aldri selvrespekt connoisseur av gastronomiske smaker vil ikke kjpe ost produsert i Latvia eller Polen Camembert. Er fortsatt aktuelle, som ser lovgivning, men mest kjente franske og italienske oster har et "navn beskyttet av opprinnelse." Frankrike er forkortelsen AOC (Apellation d'Origine Controlee), for Italia - Doc (Denominazione di Origine Control). Sin tilstedevrelse ved siden av navnet p ost, hermetiske grnnsaker eller vin indikerer at dette produktet kun kan defineres av produsenten og p et bestemt sted.
I tillegg til premium produkter i sin essens (dette kan inkludere sopp, sjeldne spiselig skalldyr, grnnsaker som asparges, artisjokker, etc.), Rich gourmeter med behrig respekt refererer til produkter av klasse "organisk". Denne statusen midler br bekreftes av en spesiell sertifikat og viser at nr deres dyrking eller produksjon bruker ikke noen kjemikalier. Eksempler p slike varer kan behandles brd, melk og melkedrikkevarer, frukt og grnnsaker, s vel som praktisk talt hvilket som helst produkt daglige behov. I utseende er det ikke forskjellig fra den vanlige, og i noen tilfeller - og ser ikke s fristende, men dens forbruker kvaliteter ovenfor. Til dags dato, nr miljsituasjonen gr mye vre nsket, er det svrt viktig.