Mange marine produkter har ulike medisinske egenskaper. For eksempel blåskjell øke tonen i kroppen og forbedre metabolisme. De mest populære marine produkter, som brukes i salater - blåskjell, blekksprut, krabbe, fisk og tang. Disse ingrediensene ble blandet med ulike grønnsaker, noe som gir ekstraordinære fatet munnfølelse.
Salat med reker "Light". For å gjøre denne salaten trenger du:
- 300 g av reker;
- 100 gram salat arugula;
- 30-50 g pinjekjerner;
- 100 g parmesan ost;
- 2 ss olivenolje;
- Krydder for utfylling til å smake.
På en flat plate forsiktig lå bladene av arugula. Reker koke og ren. Bland dem med pinjekjerner og legg dem på en tallerken. Dryss med krydder og hell olivenolje. Salat på toppen, dryss revet ost. Når serverer denne retten på bordet alle ingrediensene er blandet og lagt ut i grupper.
Salat "Octopussy med asparges." For utarbeidelse av denne salaten trenger du:
- 300 g blekksprut (hermetisert);
- 100 gram asparges (hermetisert);
- 2 agurker;
- 2 stilker selleri;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 1 ts ingefær (revet på et rivjern);
- 2 ts soyasaus;
- Friske urter (for å dekorere retter);
- Salt etter smak.
Vask agurker og skjær i strimler. Blekksprut, asparges og selleri Finhakk og bland med agurker. Forberede saus. For å gjøre dette, bland revet ingefær, soyasaus og vegetabilsk olje. Deler skeet legge grunnlaget for salat og hell forberedt saus. Pynt med en kvist av friske urter og server.
Matlaging Seafood salat er enkelt, det viktigste - den rette kombinasjonen av ingredienser og velsmakende, og fest til opprettelsen av retter litt fantasi. Og husk, i alle fall ikke lage salat frossen mat. Bon Appetitt!