Avvik er til stede ikke bare i historien om fremveksten av Guriev grøt. Forskjellige oppskrifter og matlaging det - og allerede i det 19. århundre kokebøker. Den største forskjellen fra Guriev grøt grøt vanlig at det er ikke helt grøt. Dette er en dessert laget av semulegryn med kremet skum, syltetøy og nøtter. Dessert er veldig delikat og uvanlig smak. Semulegryn lag veksler med søtt fyll og kremet skum. I de eldste oppskrifter som søt fyllinger skal bruke ulike typer syltetøy og krem skum drypper ut i en russisk komfyr. Den foreslåtte syltetøy oppskrift er erstattet av myke frukter, for eksempel fersken, aprikoser, pærer, og skummet vil vytopleny i ovnen.
Først koke grøt. Du trenger 250 g semulegryn 400 ml melk, 100 g sukker, vaniljesukker og 50 gram smør. Bland melk med 200 g vann. Kok opp og hell en tynn strøm av semulegryn. Rør hele tiden for å unngå klumper. Cook grøt. Tilsett sukker, vaniljesukker og smør. Bland frokostblanding med hakkede nøtter. Det er bedre å bruke to eller tre typer nøtter, for eksempel valnøtter, hasselnøtter og peanøtter. Før du bruker nøtter, fjerne dem med sandpapir og antente brannen. Hvis du ikke gjør det, rotet erverve en ubehagelig grå farge.
Å forberede krem skum du trenger krem, 10% fett og stekepanne, sammenfaller diameter med i hvilken form vil du bake Guriev grøt. Hell over i pannen med et tynt lag med krem og putre i ovnen på 150 grader til en kremaktig skum. Plaging skum - en langvarig prosess, kan det hende du trenger å gjøre 5-6 skum. Jo flere lag vil være i din dessert, den endelige parabolen vil smake bedre.
I form, smurt og drysset med brødsmuler, sette en del av det ferdige semulegryn, sette den ferdige kremet skum og et lag med hakket frukt. Igjen et lag med frokostblanding, frukt og skum. Penke fjerne fra pannen med en hullsleiv eller slikkepott og bred rett sted til semulegryn. Mens skum drypper ut, dere innskudd et lag av forberedt frukt og frokostblanding.
Det øverste laget av semulegryn dryss med vaniljesukker og pynt med anis stjerner. Sett i ovnen og stek til de er gyllenbrune på 180-200 grader. Pynte ferdige retten biter av frukt og nøtter.
Ferdig! Legendary fatet på bordet ditt. Gjester, selvfølgelig, vil bli henrykt!