Forsvarlig organisering av mottakelser tillater ikke å bekymre seg om antall gjester. Måltidene serveres på en gang, så vertinne er fri for videre kommunikasjon. Snacks for forfriskninger har sin spesifisitet: deres størrelse må passe på en gaffel. Komplekse salater eller siden retter, samt store kjøttstykker, som krever ytterligere sliping for partene ikke brukt.
Fra møbler vi bruker bare tabellen, montert i midten eller i et hjørne av rommet. Ved siden av ham satt en annen tabell eller stå for renhet og brukte kjøkkenutstyr. Den enkleste måten, når skitne briller eller enheter plassert på bordet med hjul. Så vertinne vil være lettere å flytte den til kjøkkenet.
Stoler rundt bordet er ikke sagt, dette er hva gir rom for bevegelse. Men noen få seter i rommet må være til stede. Det kan være et par stoler eller en liten sofa, som kan sitte ned slitne gjester.
Tabellen må være stor nok til å passe derpå snacks. Bidra til å spare plass måltider som består av flere lag. Hver tallerken er festet en egen enhet, som er overlevert til enkelte deler av platen.
Mottakelser innebærer en rekke snacks. Ikke nødvendigvis prøver å kombinere i ett bord og søt, og kjøttretter. For kvinnelige buffet tabellen bør være fint lite kaker, frukt og søtsaker, mens for menn er det best å forberede seg på en så liten tartlets med salat fyllinger eller kanapeer med kjøtt eller fisk.
Drinker kan settes på en egen tabell sammen i henhold til sine briller. Alternativt er nødvendig for å plassere dem i den sentrale del av den felles bord. Grunnprinsippet er at buffet bordet til gjester var praktisk å ta noe mat.