Gjøre hoved varm tallerken kylling i yoghurt. For sin forberedelse rist krydder og presse saften av to sitroner, børste kylling med sitronsaft på utsiden, men på innsiden av rist krydder. Sette fuglen i 2 timer i kjøleskapet. Deretter Forvarm ovnen til 220 grader. Sett kyllingen i en ildfast form, topp bay tre spiseskjeer olivenolje og 50g smeltet smør, tilsett 100 ml vann og krydre etter smak.
Stek kyllingen i 20 minutter, og deretter redusere temperaturen til 180 grader og fortsette å koke i ytterligere 30-35 minutter. I mellomtiden, visp 500ml naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer med tre egg og fem spiseskjeer vann. Hell en blanding av kylling og plasser i ovnen i 15 minutter til yoghurt tykkere. Garnityr til denne retten passer dampede grønnsaker, ris.
Og gjester vil nyte en bakt laks. Denne fisken er ikke bare nyttig for både voksne og barn, men også svært velsmakende. Foruten hennes matlaging ikke tar mye tid, og som er så mangler på slutten av ferien. Deler laksefilet med salt, dryss med urter. Denne fisken er svært godt egnet dill, gressløk, koriander, sort pepper. Smør filetene med olivenolje, pakk i bakepapir og stek ved 200 grader i 10-12 minutter i ovnen.
Som en av de forretter gjør kanapeer med reker. Tint reker mix med hakket dill, grønne erter, sitronsaft og rømme, pepper. Sett det ferdige vekt på hele korn brød. For utarbeidelse av seks tapas, trenger du: 6 brød, pillede reker 10g, 100g rømme 100g grønne erter, 1 ts sitronsaft, dill og pepper.