Hovedtrekkene i denne dietten er å overholde visse regler: ikke overspise, spise sakte for å nyte maten og oppleve fylden av sin smak, spiser bare fersk mat, ikke gi dem for mye i utarbeidelsen av varmebehandlet og ikke salt mat. Det bør også bemerkes at grunnlaget for kosthold fisk, ris og et utvalg av sjømat, herunder tang, blekksprut, muslinger og blekksprut.
Imidlertid bør man huske på at å følge en slik diett versjon av russiske innbyggerne i breddegrad permanent umulig. Det vil være nok til tre uker, eller uten fett av vegetabilsk og animalsk opprinnelse, som brukte kroppen, vil få alvorlige helseproblemer, opp til dysfunksjon av enkelte organer.
Det er verdt å merke seg at de Okinawa diett produkter kan deles inn i primær og supplerende. Således kan hoved tilskrives brød fra hvetemel og korn som er fullkorn - ris, bygg, havre, bokhvete. Bør spise rikelig med grønnsaker og frukt, samt matvarer som inneholder flavonoider - er linfrø, soyabønner og grønne bønner, løk, te. Du må også ta med i det daglige kostholdet av mat med høyt kalsium og flerumettede fettsyrer.
Andre produkter som kan spises, men sjelden inkluderer kjøtt og egg (de har lov til å bruke ikke mer enn 1-2 ganger i uken). Denne dietten og tillot inkludering i dietten av søtsaker, for eksempel, kan det være gelé, kjeks eller iskrem (som kan være et gjennomsnitt på to ganger om dagen). Som for alkohol, kan det ikke bruke dem for ofte, og det er ønskelig å begrense et halvt glass rødvin.