Hvis du velger å spise på kontoret, er det ønskelig å overholde følgende regler:
1. Din middag bør ikke ha en sterk lukt. Kontoret kan lukte penger, men ikke suppe.
2. Mat bør ha et attraktivt utseende. Du trenger ikke gå til kontoret i sin slåbrok.
3. Hvis det er ingen kjøleskap på kontoret, ta med mat kjølt i kald boks eller termos. Et par timer før middag, selv uten kjøling den ikke ødelegge.
4. Hvis du ikke kan varme opp middag, for eksempel i mikrobølgeovnen, er det best å velge de rettene som er velsmakende og kald. Ta med varm mat i en termos anbefales ikke fordi for en halv dag, ville det være smakløst og ikke veldig nyttig.
5. Måltidene bør være balansert.
8 ideer til lunsj på jobben:
1. Kalkun filet stekt i batter:
- Kjøtt kutt i serveringsstykker (ca 3 x 3 cm);
- For røren: Bland rå egg med 1 ss. skjeen av vann, tilsett melet til røren konsistensen var lik røren, tilsett salt og pepper etter smak;
- Hver brikke er dyppet i røren og stek i raffinert vegetabilsk olje på begge sider til de er gyllenbrune.
2. Fisk marinert:
- Kok filet av hvitfisk (torsk, abbor, etc.);
- For marinaden: revet rå gulrøtter stek i vegetabilsk olje med hakket løk ringer, tilsett tomatpuré, sort pepper, laurbærblad, smak til med salt, sukker og eddik;
- Del fiskefiletene i små porsjoner, hell marinaden, la over natten i kjøleskapet.
3. Kylling nuggets i sprø brødsmuler:
- Kylling kutt i serveringsstykker, lett slå av;
- For lezone (. Fra den franske Liaison - link tilkobling): Bland egg, brødsmuler blandet med salt, sort pepper, granulert hvitløk (etter smak);
- Hvert stykke kylling, dyppet i lezone, rull i brødblandingen og stek til de er gyllenbrune.
4. Hjem bakt skinke:
- Et stykke svinekjøtt som veier ca 1 kg smult skiver av hvitløk og gulrot skiver, topp å gni salt og krydder;
- Innpakket i folie eller sette i Thermo, bake i ovnen i ca 1, 5 timer;
- Cool, skåret i skiver;
Med kokt svinekjøtt smørbrød, eller du kan gjøre for å krydre det pepperrot.
5. Salad på italiensk:
- Kok pasta (de skal være liten i størrelse), avløp og skyll med kaldt vann;
- Ham og syltede agurker skåret i terninger;
- Hard ost å rive;
- Mix og majones.
6. Bakte kyllinglår:
- Kylling trommestikker gni med salt og smak til med pepper og granulert hvitløk og stek i ovnen ved Thermo.
7. Rolls med laks og grønnsaker:
- Tynn pita fett smeltet ost, topp med hakket dill, skiver av laks svak salting, kuttet julienne agurk og paprika;
- Roll i rull og skjær i porsjoner.
8. Pashtida (pie-pudding):
- For deigen: slå de fire rå egg, tilsett 200 ml yoghurt, 120 ml majones, 200 g hvetemel, 10 g bakepulver i deigen, 1-2 gram salt, rør;
- Som en fylling kan brukes sopp sauteed med løk eller kjøttdeig, hermetisert fisk, frosne grønnsaker, etc;.
- I en ildfast form hell 2/3 av deigen, legg fyllet og hell den resterende røren;
- Stek til de er gyllenbrune.
Som et supplement, og avhengig av garnityr hovedrett egnede kokte poteter, en salat av friske grønnsaker, lecho, etc.
Men husk at en person trenger minst en gang om dagen for å få en full, varmt måltid.