For dette passer bare naturlig kaffebønner eller bakken, avhengig av dine preferanser. Pulverkaffe - moveton! Han spiller ikke bare i smak kvaliteter, men også gjør mer skade på kroppen. Forberede økologisk kaffe kan være en rekke måter: i Turku, kaffe-maskin, fransk trykk eller, til slutt, bare brygge det i en kopp og sile sediment. Brygget kaffe vil være grunnlaget for en cocktail.
Effektivt vil se lagdelte drikke kaffe med melk. Hell i glass briller med tykke vegger (for eksempel den såkalte irsk - glass på en stilk med et håndtak for irsk kaffe). Start med melk. Det er vanskeligere. Fyll om lag en tredjedel av et glass melk. Deretter tilsett kaffen. Hell en tynn strøm flyter på kanten av glasset. Du vil se at melken vil ligge på bunnen. Dekorere toppen av en klatt pisket krem. I denne cocktailen kan legge konjakk eller whisky, likører og sirup. Leyte først tung væske - en tykk sirup eller likør, og deretter alt annet.
Ta sirup som har en karakteristisk farge, for eksempel bringebær og jordbær. Rør den med melk til flytende solide farger. Legg på toppen av kaffen.
Du kan kombinere to sirup (se opp for spesifikke kombinerer smaker!). Eller del sirup med melk oppstuss for farge og hell et første lag del i ren form. Behandle dette problemet kreativt - prøve forskjellige smaker og kombinasjoner.
Hvis du ønsker å gjøre crema, trenger du å vite noen hemmeligheter. Skum dannes under kokende kaffe, det er helt normalt. Hennes utdannelse påvirker kvaliteten på kaffen. Rikere enn korn av kaffeolje, jo tykkere skumdannelse. Lage mat for en drink i Cezve med bred bunn og smal nederst. Ikke "savnet" kokepunktet - ellers risikerer du å miste skum. Bringe drikke til en byll, fjern fra varmen, og deretter gå tilbake til varmen og gjenta prosessen. Sett skummet med en skje i koppen, og deretter å legge til hennes kaffe.
Med spumatore erfarne baristaer lage tegninger av kaffe skum. Hjemme, er det svært vanskelig å gjøre, men fortvil ikke. Tegninger kan også gjøres ved hjelp av malt kanel og sjablong papir. Ta et stykke om størrelsen på koppen. La oss klippe det noen form silhuett. Dette kan være et hjerte, et smil, en blomst - hva din fantasi. Dekk kopp dette pakningsvedlegget nøye og dryss med kanel. Tjene drikke uten å blande.