Til i en normal kjøkken for å lage peruanske kake med linser, kjøpe tynn usyret brød (som armensk lavash). Kok 200 gram gule linser, bland det i en blender med 2 eggeplommer, en halv søt løk, 10 g friske grønnsaker. Smak til med salt og sitronsaft. Spre den resulterende lim inn stykker av kaken, wrap, varme en tørr stekepanne, og når de tørker ut litt, tjene. Denne velsmakende og sunn rett kan være en ideell frokost, fordi det inneholder mye protein.
I indisk mat av grønne linser koker næringsrik tykk krydret suppe. Å forberede den, varme i en stekepanne 20g ghee, stek det krydder som Bukkehornkløver frø, spisskummen, kanelstang og fersk ingefær. Tilsett 200 g linser, og etter 10 min. Hell 300 ml vann og salt.
Når linsene er nesten kokt, tilsett 3 tomater skrelles. Hold på bålet for noen få minutter. Tjene indiske suppe bør være tradisjonelle for regionens kaker chapatis.
Ganske ofte forberede sunne retter av linser vesteuropeere. I Alpene er det lagt til biff lapskaus, som vi må ta svært forskjellig kjøtt -. Svinekjøtt trimming, lever, oksekjøtt tungen, biter av kanin, kylling, kalkun og så videre Hell kjøttet med vann bare for å dekke, senk rosmarin, kok opp, fjerne skum, tilsett salt og holde på svak varme i ca 2 timer.
Når kjøttet begynner å fritt bevege seg bort fra benet, fjerne dem og sette linser i en kasserolle. Den omtrentlige andel av kjøtt og bønner - 70/30. Kok til ferdig. Server suppen i alpine dype tallerkener eller keramisk bolle og sikkert store biter av porøs hvete brød. Det vil være svært velsmakende.