BLACK TEA
Det er verdt å noen snakke om te, alle umiddelbart enig: "Å ja, grønn te - en nyttig ting! "Men fordelene av svart te, ikke mindre. Forskere ved Boston University funnet: folk som drakk 2-3 kopper svart te om dagen i en måned, 50% forbedret tilstanden av blodkar, veggene blir mer fleksibel, bedre blodgjennomstrømning og oksygenmetning.
Varm te frokost eller kaldt - for middag. Det viktigste er ikke i poser - dette te er ikke så bra for kroppen. As, imidlertid, og "Diet" te lav koffein innhold - de er mindre uttalt antioksidantegenskaper. Drikke svart te bare ferske - selv igjen et par timer på bordet eller i kjøleskapet, den mister sine gode egenskaper.
Selleri
Selleri inneholder ikke fett, ingen kalorier, men hans prestasjoner stopper ikke der. For det første er det en rekke av kalium, som nøytraliserer det overskytende salter og unngår svelling. Legene sier at de fleste får bare en halv dag fra den anbefalte frekvensen av kalium, mens bare 100 g selleri helt fylle dette behovet. For det andre er selleri rik phthalides, normaliserer blodtrykk.
Vaske huset noen stilker av selleri, kommer til å arbeide, sette dem i et glass vann, og det - i kjøleskapet - ellers opphøre selleri knase. Fersk selleri går bra med kjøtt, fisk, poteter, friske salater og sandwicher.
CHERRY
Cherry - dette er mye mer enn en dekorasjon for en cocktail eller fruktfyll. "I kirsebær inneholder store mengder flavonoider - de fungerer underverk med immunsystemet og hemmer frie radikaler som fremskynder aldring av celler. Pektin, en del av det, fjerner giftstoffer, bidrar til å holde figuren - sier Ronald Vrolstad, professor ved University of Oregon som studerer mat. - I tillegg har kirsebær en mildt avførende virkning, forbedrer hudens tilstand og stabiliserer funksjon av hjertet ".
Fra mai til august, kjøpe friske kirsebær i resten av året - frosset, tørket og hermetisert, beholder det alle næringsstoffene. Bland i en blender frosne kirsebær og kaldt
SOPP
Sopp - Champions for innhold av B-vitaminer B, inkludert riboflavin, som er uunnværlig for skjønnheten i huden, håret glans og synsskarphet. I tillegg inkluderer de beta
Glukan og kitin, lavere kolesterol og forebygge hjertesykdom.
"Sopp, som en svamp, absorberer fra jord skadelige stoffer, så det er tryggest å velge oppdretts sopp og østers" - råder ernæringsfysiolog, en M. N.. Ekaterina alexandrova. Legg fersk sopp i salater og sandwicher, og stekt med løk - i ris, bokhvete og pizza.
Gryn
Havre, hvete, bokhvete, bygg og mais er verdifulle i at de beholder en behandling konvolutt og kornspirer. Kappe forbedrer tarm motilitet, noe som reduserer risikoen for kreft, det er rik på vitamin B, PP, folsyre og sporelementer, som i embryo inneholder kalsium, kalium, natrium, magnesium, kobber, sink og fosfor.
"Å spise hele korn gjenoppretter hudens struktur, forbedrer funksjon av nervesystemet og hjerte-systemer, - sier Ekaterina alexandrova. - For eksempel, hvetekim er rike på fordøyelig protein, karbohydrater, fett, og viktigst, inneholder store mengder fettløselige vitaminer, blant annet E og A ".
Ikke stek, men bare helle varmt vann gress. De går godt sammen med melk og melkeprodukter, nøtter, honning, tørket frukt, frisk og kokte grønnsaker. Hovedregelen for deres bruk - for å se porsjonsstørrelser, fordi i tillegg til vitaminer i frokostblandinger inneholder store mengder karbohydrater og dermed kalorier.
BØNNER
Kalsium og jernbestående bønne beskytte bein og styrker hjertemuskelen. "The protein i bønner den samme som i biff og kalorier i halvparten så mye - sier Ekaterina alexandrova. - I tillegg er det vegetabilske protein absorberes mye bedre enn et dyr ".
Suge bønner over natten i kaldt vann. I morgen, endre vann og la det småkoke på svak varme i ca to timer. På slutten, tilsett gulrøtter, tomater og hvitløk - grønnsaker med bønner absorberes bedre enn med kjøtt, kylling eller fisk.